Já ouviu falar na Baby Beach Champanheria? É a primeira champanheria da zona norte do Rio, no Cadeg, que completa 1 ano de atividade no próximo dia 5 de julho. Nascida da ideia de expandir a cultura do espumante no país, a Baby Beach teve o começo da sua história no verão de 2015, quando o então contador Ruan Nemeczyk resolveu vender a sua mistura de sacolé de espumante com frutas nos blocos de carnaval do Rio.
Sucesso absoluto de vendas no verão daquele ano, o ChampLé passou a ser uma iguaria frequente nas areias do Leblon, em casamentos e eventos de celebridades no Rio. Mas Ruan queria ir além e, um ano depois, em julho de 2016 nascia a Baby Beach Champanheria, dentro do Cadeg, o nosso mercado municipal.
Apesar da descrença de muitos, que acreditavam que uma champanheria não sobreviveria no local, o empreendimento se mostrou bastante lucrativo, atraindo milhares de cariocas e criando um novo point de Happy hour no Rio de Janeiro.
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Agora, pouco antes de completar 1 ano, a expectativa é para a inauguração da primeira franquia da champanheria, que funcionará no Porto da Barra, em Búzios. Além disso, com o modelo de franquias implementado, a ideia é abrir mais unidades ainda esse ano.
Cliente da Agência de Mídias Sociais Bora Vender, Ruan contou um pouco pra gente da sua trajetória. Confira o bate-papo abaixo:
Bora Vender – Como surgiu a ideia de abrir uma champanheria?
Ruan Nemeczyk – Com o sucesso do champlé, vi a necessidade de abrir uma loja física e fazer algo diferente e surpreendente.
Bora Vender – Qual o segredo do sucesso da Baby Beach Champanheria?
Ruan Nemeczyk – Além do trabalho árduo para fazer dar certo, o amor que você poe no negócio é fundamental
Bora Vender – Qual a importância das redes sociais para a Baby Beach?
Ruan Nemeczyk – É a melhor e nossa principal ferramenta hoje para “recrutar” clientes e, consequentemente, aumentar o faturamento.
Bora Vender – Nos próximos meses a Baby Beach vai abrir a sua primeira franquia em Búzios. Qual é a sensação de, em menos de 1 ano, ver a sua champanheria se expandindo?
Ruan Nemeczyk – A primeira franquia traz uma felicidade enorme e a certeza de que estamos no caminho certo para em um futuro próximo expandirmos cada vez mais.
Sobre a Baby Beach Champanheria
Programação Semanal
- Terça-feira – Festival de Fondue + Dose dupla de Clericot (jarra) até às 20h30 – 17h30 às 00h
- Quarta-feira – Festival de Fondue + Dose dupla de Clericot (jarra) até às 20h30 – 17h30 às 01h
- Quinta-feira – Quintaneja Baby Beach + Dose dupla de todos os drinks até às 20h30 – 17h30 às 01h
- Sexta-feira – Dose dupla de Champlé + DJ pra agitar a noite – 17h30 às 1h
- Sábado – DJ Guilherme Soares + Dose dupla de Champlé – 17h30 às 01h
- Domingo – Samba da Borbulha – 15h às 21h
Informações e Reservas: (21) 96481-6073 (Telefone e Whatsapp)
Endereço: Rua Capitão Félix 110, Rua 6, Loja 15/17 – Cadeg
Informações sobre franquias: umberto@soarespereira.com.br









